Název | Množství a jednotka |
---|---|
kachní nebo husí maso (droby, krky, hřbety,křídla ap.) | cca 600 g i více |
velká mrkev | 2+2 ks |
petržel | 1+1 ks |
celer | 1 ks |
velká cibule | 1 ks |
malá cibule | 1 ks |
libeček | |
nové koření | 8 ks |
pepř celý | 8 ks |
smetana 12% | 200 ml |
žloutek | 1 ks |
muškátový květ | špetka |
tymián | 1 lžička |
muškátový oříšek | |
máslo | 30 g |
hladká mouka | 1 lžíce |
petrželka |
Na játrové knedlíčky
Název | Množství a jednotka |
---|---|
kachní játra
Upravit ingredienci: kachní játra
|
200 g |
vejce
Upravit ingredienci: vejce
|
1 ks |
česnek
Upravit ingredienci: česnek
|
4 stroužky |
petrželka
Upravit ingredienci: petrželka
|
|
majoránka
Upravit ingredienci: majoránka
|
1 lžička |
pepř
Upravit ingredienci: pepř
|
|
sůl
Upravit ingredienci: sůl
|
1 lžička |
Postup: 1 dl oleje promícháme s mletou paprikou , chilli kořením, drceným rozmarýnem a... zobrazit recept
Postup: Kuřecí stehenní řízky omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Nesolíme ani... zobrazit recept
Postup: Začneme omáčkou - na másle a najemno pokrájené cibulce orestujeme oloupané, na... zobrazit recept
Postup: Eidamskou cihlu nastrouháme na jemném struhadle. Mleté maso (nejlepší je bůček,... zobrazit recept
Postup: Kuřecí stehna omyjeme a vložíme do papiňáku. Zalijeme zeleninovou směsí Halali... zobrazit recept
Rozmarýn (rozmarýna lékařská, latinsky rosmarinus officinalis) je stálezelená keřovitá rostlina, dorůstající až do 2 metrů. Má velmi příjemnou, pronikavou vůni i pěkné, z čeledi hluchavkovitých snad nejkrásnější ... zobrazit článek